Dop
Samtliga priser på menyerna nedan inkluderar 25% moms (inom parentes 12% moms).
TILLTUGG ETT 92 kr (82 kr)
Canapé med Brie och fikon
Snitt med Skagenröra
Miniwraps med nötpastrami och olivcrème
TILLTUGG TVÅ 99 kr (89 kr)
Canapé med ädelostcrème på kavring
Snitt med skinka och Dijonsenap
Smaksked med kräftskagen
Chokladdoppade jordgubbar
3 x SANDWICH 170 kr (152 kr)
Räkor, ägg och majonnäs
Anklevermousse med päron- och ingefärskompott
Bavaria Blue på pumpernickel med fikon
SMÖRGÅSTÅRTA LYX 100 kr (90 kr)
på vitt bröd med laxröra, Skagen´och pepparrotsfärskost, garnerad med löjrom, lax och räkor
(Görs i 8, 10 eller 12 bitar)
LYXLANDGÅNG 98 kr (88 kr)
Lax, räkor, ägg, två sorters kött och ost på vitt bröd
TÅRTOR 12 bitar (se även under ”Tårtor” för fler förslag)
Maison Pierres specialtårta 274 kr (245 kr)
Vaniljcitroncheesecake med jordgubbstäcke 357 kr (320kr)
Hallonmoussetårta 325 kr (290 kr)
Frukttarte 446 kr (400 kr)
Mörk chokladtryffeltårta 446 kr (400 kr)
Lättvispad grädde 6 kr/person
CAFÉ COMPLET 131 kr (117 kr)
Bulle, sockerkaka med smak, småkakor, tårtbit
PAJ 435 kr (390 kr)
Beräknas till 8 personer
Quiche Lorraine (ost och skinka)
Paj med rökt lax och spenat
BUFFÉ RUNT 256 kr (230 kr)
Inkokt lax med chilimajonnäs
Nötpastrami med hackade pimentooliver
Rödbetor med chèvre, honung och tryffelolja
Sallad på blekselleri och ägg
Grön yoghurtdressing
Ostbricka med Kvibille gräddädel och Brie
Kex och körbärsmarmelad
Stenugnsbakat bröd och smör
KLASSISKA HUVUDRÄTTER
Sallad, smör och bröd ingår
Lenrimmad lax med dillstuvad potatis och citron 159 kr (140 kr)
Kall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis 170 kr (152 kr)
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör och rårörda lingon 179 kr (157 kr)
GOURMETTALLRIK 189 kr (169 kr)
Rökt ankbröst med rödlökschutney, grillat scampispett med basilikaaioli, löjromstoast med rödlök och crème fraiche, parmesanpolenta med paprikacrème och kronärtskocka, potatisgnocchi med stekt skogssvamp och Parmaskinka
VÅR LILLA KLASSISKA 156 kr (150 kr)
Rostbiff med pickles
Krämig potatissallad med kapris och purjolök
Cocktailtomater
Ost- och lökpaj
Grönsallad, smör och bröd
PERSONAL
Vår timdebiteringen är 362 kr (290 kr ex. moms) och minimum 5 timmar. På kvällar och helger tillkommer 63 kr (50 kr ex. moms) per timme i OB-tillägg och på alla aftnar och helgdagar (ej vanliga söndagar) tillkommer 125 kr (100 kr ex. moms) per timme.
Se avbokningsregler under Maison Pierre Catering och ”Personal”.
Självklart finns mycket annat att välja på. Titta gärna under Maison Pierre Catering för fler förslag.
